Durante los días 12, 13 y 14 de diciembre se desarrollarán en nuestra localidad las VI Jornadas Micológicas organizadas por la Asociación Micológica de Ubrique, bajo la coordinación de su presidente, Víctor Gil García.

Esta actividad tendrá como punto de celebración y encuentro el Hotel Ocurris, contando el programa de la edición de este año con diversas conferencias que serán impartidas por los siguientes ponentes:

• Dª. María Peña Mota
  Directora Conservadora del Parque Natural Sierra de Grazalema
• D. J. Gerardo López Castillo
  Veterinario del C. Sup. Facultativo del Inst. Sanit. de la Junta de Andalucía
• D. Manuel Campos Bermúdez
  Presidente de la Asociación Micológica de Aracena
• Chef: D. Juan Francisco López Artiz
  Ingeniero Alimentario

Con motivo del Geolodía 14, el fin de semana del 10 y el 11 de mayo de 2014, cientos de geólogo/as organizan excursiones gratuitas abiertas a todo tipo de público.

En esta edición, en la provincia de Cádiz, la excursión se celebrará el sábado, 10 de mayo, bajo el título "Agua y karst entre Ubrique y Villaluenga del Rosario". Concretamente se hará un recorrido entre ambas localidades que estará dedicado al estudio de las relaciones del entorno con el agua y el karst. El karst es una forma de paisaje típica y característica de zonas con rocas carbonatadas, como calizas y dolomías, y está producido por la interacción de estas rocas con el agua. El agua ocasiona la disolución, movilización y de nuevo precipitación de parte de los componentes de las rocas calcáreas y da lugar a numerosas formas tanto en el exterior de los macizos rocosos como en su interior, en cuevas, simas y galerías.

Además se tratarán otras cuestiones relacionadas con el agua como las captaciones en pozos, la hidrodinámica de las aguas subterráneas en la zona y algunos riesgos geológicos asociados a inundaciones, desprendimientos y deslizamientos en los cuales el agua juega un papel preponderante.

El empeño por profundizar en los valores de la educación ambiental no tiene límites para un puñado de personas que han hecho posible en Ubrique sacar ideas de donde otros ni siquiera lo intuirían. Así que trabajadores del Ayuntamiento ubriqueño y del Servicio de Jardinería de Biorreciclaje de Cádiz se han puesto manos a la obra para sacar de la nada un proyecto de una pequeña almazara ecológica como actividad ambiental educativa para los chavales del pueblo.

Primero, han recuperado una actividad tradicional como la extracción de aceite que en Ubrique casi se ha perdido ya que hace más de 50 años que dejaron de moler los últimos molinos de aceite, "a pesar de contar con una superficie más que interesante de olivar en el término municipal e incluso el propio Ayuntamiento contar con una parcela de estos olivos en la zona de la plaza de toros", cuenta Pedro Viruez, técnico del Área de Medio Ambiente del Consistorio, y uno de los artífices de este proyecto educativo, junto con el responsable del servicio de Jardinería de Biorreciclaje, Juan Manuel Mancheño, y otros empleados municipales.

Durante los días 29 y 30 de noviembre y 1 de diciembre se desarrollarán en nuestra localidad las V Jornadas Micológicas organizadas por la Asociación Micológica de Ubrique, bajo la coordinación de su presidente, Víctor Gil García.

Al igual que el pasado año, esta actividad tendrá como punto de celebración y encuentro el Restaurante Plaza, contando el programa de la edición de este año con diversas conferencias que serán impartidas por los siguientes ponentes:

• D. Javier Retamiro Hernández
  Micólogo y presidente de la Asoc. Micológica Hispalense "Muscaria" de Sevilla
• D. Manuel Becerra Parra
  Micólogo y gerente de la empresa Micogest
• D. Ramiro Fernández-Gao Guerrero
  Veterinario del Distrito de Jerez de la Frontera - Unidad de Salud
• D. Luis Díaz Barrera
  Veterinario del Distrito de Jerez de la Frontera - Unidad de Salud
• D. J Gerardo López Castillo
  Veterinario de Salud Pública de la Unidad de Salud de Granada