Conferencia 'No te tragues ni un bulo nutricional' del proyecto Ciudad Ciencia en el IES Nuestra Señora de los Remedios
El IES Nuestra Señora de los Remedios acogerá el martes, 15 de febrero la conferencia "No te tragues ni un bulo nutricional" perteneciente al proyecto Ciudad Ciencia. Dicha conferencia dará comienzo a las 19:30 horas y será impartida por Jara Pérez Jiménez, del Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentros y Nutrición (ICTAN, CSIC).
La nutrición es uno de los temas sobre los que circulan más bulos y su seguimiento puede tener efectos perjudiciales en la salud. Esta charla interactiva pretende proporcionar herramientas para identificarlos. En primer lugar, se hará una breve exposición de un decálogo para identificar bulos nutricionales.
A continuación, se repartirán entre los asistentes ejemplos reales de noticias no contrastadas difundidas en medios de comunicación o páginas de Internet, que tendrán que analizar en parejas, aplicando el decálogo anterior. Finalmente, se hará una puesta en común con el objetivo de que los asistentes se lleven varias ideas clave a aplicar cuando vuelvan a recibir informaciones sobre nutrición.
Sobre el proyecto Ciudad Ciencia
Ciudad Ciencia es un proyecto de divulgación científica de ámbito nacional de la Vicepresidencia Adjunta de Cultura Científica y Ciencia Ciudadana del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) cuyo fin es que los habitantes de localidades alejadas de los grandes núcleos urbanos conozcan de primera mano la actualidad científica y tecnológica. En la actualidad cuenta con el apoyo del Ministerio de Ciencia e Innovación.