V Concurso de Migas organizado por la Asociación de Vecinos Coto Mulera
El sábado, 11 de marzo, tendrá lugar el V Concurso de Migas organizado por la Asociación de Vecinos Coto Mulera con la colaboración del Ayuntamiento de Ubrique, siendo las bases completas las siguientes:
- El concurso comenzará a las 11:00 horas y la hora límite de entrega de las migas será a las 15:00 horas.
- El plato a presentar a concurso serán las típicas “Migas”, siendo sus ingredientes a libre elección y con una aportación mínima de 2 kilos de pan, las cuales una vez puntuadas por el jurado serán degustadas de forma gratuita por todos los asistentes.
- Las migas se cocinaran el mismo día y lugar del evento.
- Las estreves, perol, gas y fogón así como los enseres de cocina deberán ser aportados por los participantes.
- Por parte de esta asociación se facilitará a cada concursante la leña, el pan, el aceite de oliva, los tomates, pimientos, ajos y cebollas. El resto de ingredientes serán aportados por los participantes.
- El jurado está compuesto por cinco personas, que puntuarán en una escala del 1 al 10 las migas presentadas a concurso, haciéndole entrega de premios a las tres primeras clasificadas, siendo diferenciados en tamaño.
- 1º Premio: un perol y un lote surtido ibérico.
- 2º Premio: un perol y un lote surtido de ibérico.
- 3º Premio: un perol y un lote de surtido ibérico.