Conferencia 'No te tragues ni un bulo nutricional' del proyecto Ciudad Ciencia en el IES Nuestra Señora de los Remedios

. Publicado en Ciudadanía

cartel conferencia bulo nutricional ciudad ciencia pEl IES Nuestra Señora de los Remedios acogerá el martes, 15 de febrero la conferencia "No te tragues ni un bulo nutricional" perteneciente al proyecto Ciudad Ciencia. Dicha conferencia dará comienzo a las 19:30 horas y será impartida por Jara Pérez Jiménez, del Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentros y Nutrición (ICTAN, CSIC).

La nutrición es uno de los temas sobre los que circulan más bulos y su seguimiento puede tener efectos perjudiciales en la salud. Esta charla interactiva pretende proporcionar herramientas para identificarlos. En primer lugar, se hará una breve exposición de un decálogo para identificar bulos nutricionales.

A continuación, se repartirán entre los asistentes ejemplos reales de noticias no contrastadas difundidas en medios de comunicación o páginas de Internet, que tendrán que analizar en parejas, aplicando el decálogo anterior. Finalmente, se hará una puesta en común con el objetivo de que los asistentes se lleven varias ideas clave a aplicar cuando vuelvan a recibir informaciones sobre nutrición.

Sobre el proyecto Ciudad Ciencia

Ciudad Ciencia es un proyecto de divulgación científica de ámbito nacional de la Vicepresidencia Adjunta de Cultura Científica y Ciencia Ciudadana del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) cuyo fin es que los habitantes de localidades alejadas de los grandes núcleos urbanos conozcan de primera mano la actualidad científica y tecnológica. En la actualidad cuenta con el apoyo del Ministerio de Ciencia e Innovación.

Ciudad Ciencia pone a disposición de las ciudades adheridas a este programa actividades de divulgación científica en múltiples formatos (exposiciones, conferencias, visitas a centros de investigación, etc.) que se incorporan a la programación cultural de cada municipio, así como una gran variedad de talleres creados por investigadores del CSIC que pueden ser presenciales u online.

Algunos de los talleres presenciales que se desarrollan tratan temas como la astrobiología o la violencia de género y otros ponen a prueba la capacidad degustativa u olfativa de los participantes por medio de la realización de catas.

Los talleres online de participación ciudadana abarcan diversas temáticas y permiten a los ciudadanos descubrir la geología de su ciudad o hacer un huerto donde aprender, a través del método científico, conceptos de agricultura sostenible.

Ciudad Ciencia se lanzó en marzo de 2012, y ha contado con el apoyo de la Obra Social “la Caixa” hasta julio de 2018, y con la colaboración de la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT) hasta junio de 2021. Actualmente forman parte del proyecto 55 localidades de toda España. El objetivo es que la agenda cultural de los municipios Ciudad Ciencia continúe incluyendo actividades de divulgación, adaptadas, como siempre, a las necesidades e intereses de los vecinos y vecinas.

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